1,蛋白質比例更接近母乳 嬰兒配方奶粉調整了乳清蛋白與酪蛋白的比例,使其更接近于母乳。其中乳清蛋白比例增加,有助于寶貝的睡眠,促進大腦發育,并可以提高蛋白質的生物利用度,使寶貝更容易消化吸收。近年來,某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中a-乳清蛋白的含量,使配方奶粉與母乳更為接近。嬰兒的配方奶粉中,總的蛋白質含量有所降低,鈉鹽含量也相應減少,從而有效減輕了寶貝稚嫩的腎臟的負擔。 2,降低了脂肪含量 嬰兒配方奶粉降低了脂肪的含量,用不飽和脂肪酸部分或全部代替了飽和脂肪酸,有利于寶寶的心血管發育。 嬰幼兒的大腦和視力處于快速成長期,適當補充屬于多元不飽和脂肪酸的DHA及AA十分重要,所以在嬰兒配方奶粉中加入了亞油酸和亞麻酸,這兩種物質在寶寶體內可自然合成DHA和AA,能幫助提升寶寶智力發育指數和視力敏銳度。某些嬰兒配方奶粉還去除了棕櫚油,因為棕櫚油與鈣結合會形成鈣皂,影響寶貝身體對鈣的吸收,使大便變得干燥。 3,添加多種維生素及礦物質 嬰兒配方奶粉降低了鈣、磷含量,調整到了較為合理的2:1比例,并且適當添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅等。